現役昆布漁師が作る
昔懐かしの揚げかまぼこ
北海道浦河町で昆布漁を営む当社の2代目が
「浦河の昆布と魚を、
そのままの味わいで食べてもらいたい」
という想いで
2004年から自社工場での
揚げかまぼこの製造・販売を開始。
伝統の日高昆布の中でも特上浜指定である
井寒台浜産昆布から取れる
旨味たっぷりの出汁。
そして地元で捕れる
カジカ・カレイ ・スケソなどのすり身をブレンド。
化学調味料不使用にこだわり抜いたその味わいは
地元や近隣の方から
「素朴で忘れられない味」
「肉厚でほんのり甘い素材本来の味」
と評判をいただき、
お陰様で15年以上も当時の味のまま
大盛況をいただいております。
3代目である私の次なる想いは
「地元で愛された味わいを、
より多くの皆様の食卓へ届けたい」
自慢の揚げかまぼこをはじめ、
昆布漁師が想いとこだわりを詰めた海の幸を
是非ご堪能ください。
取扱商品
揚げかまぼこ
地元の人から観光客まで
多くの人から愛される
当店自慢の揚げかまぼこ。
伝統の日高昆布の中でも
特上浜指定である
井寒台浜産昆布から取れる
旨味たっぷりの出汁。
そして地元で捕れる
カジカ・カレイ ・スケソなどのすり身をブレンド。
化学調味料不使用にこだわり抜いたその味わいは、
地元や近隣の方から
「素朴で忘れられない味」
「肉厚でほんのり甘い素材本来の味」
と評判をいただき、
お陰様で15年以上も当時の味のまま、
大盛況をいただいております。
お土産、お中元、
お歳暮にも人気です。
特選 甘口たら子
化学調味料、着色料は使用せず、
伝統の日高昆布の中でも
特上浜指定である
井寒台浜産昆布から取れる
旨味たっぷりのだしを使用。
厳しい大自然が創り出す本場の味。
まろやかな口ざわりの良い
おいしいたら子。
調味すり身
化学調味料不使用にこだわり抜いた
揚げかまぼこの原料で
揚げる前の調味すり身。
鍋やおでんなどにスプーンで
すくって入れるのがオススメ。
他にも、揚げ物など
ご自宅での料理で自由に
カスタマイズして調理が可能。
テイクアウトについて
ご購入の際は、直接ご来店いただくか、
事前にお電話にて
ご予約していただくようお願いします。
(お中元、御歳暮、大型連休などは
お早めにご予約ください。)
お気軽にお問い合わせください。0146-22-1304毎週月曜日～金曜日(祝日含む)
午前8：30～売り切れ次第終了
定休日
土曜日、日曜日